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  笨丫頭 2017-12-16 02:15:56回答

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  烤箱的容量大小區(qū)別。小烤箱的內(nèi)部，靠近加熱管的地方與烤箱中心的溫度差距非常大。如果烤箱的內(nèi)部容積比較小，食物在烤焙的時(shí)候很容易出現(xiàn)加熱不均的現(xiàn)象——靠近內(nèi)側(cè)的可能快焦了，靠近外側(cè)的卻還沒有上色。然后嵌入式烤箱的容量比較大，食物離加熱管距離遠(yuǎn)，雖然嵌入式烤箱的體積比較大，然后可以嵌入到櫥柜中，節(jié)省廚房空間，同時(shí)也美觀。烤箱容量越大，加熱不均勻的情況越輕，這里不推薦小烤箱，推薦容積大的烤箱?？鞠涞奶匦詤^(qū)別。食物烤制的受熱均勻程度區(qū)別，烤箱都是加熱管加熱的，對(duì)人體沒有輻射作用，相對(duì)于微波爐來(lái)說，這是烤箱的優(yōu)勢(shì)。有的人會(huì)問電烤箱可以取代微波爐嗎？答案是不可以的啊，個(gè)人感覺電烤箱是烤面包，燒烤等食物的，吃了比較上火，而微波爐則不會(huì)上火?？鞠浔仨毦哂谢鹆烧{(diào)功能，可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時(shí)加熱，因?yàn)榭局频氖称凡煌?，所需要的火力是不一樣的；目前市?chǎng)上的小烤箱只有一組加熱管加熱，沒有溫度控制，食物烘烤不均勻，所以不建議使用小烤箱的。嵌入式烤箱都是有多組加熱管組成，可以根據(jù)食物的不同，能上、下火分開控制，控溫準(zhǔn)確?？鞠涞墓δ軈^(qū)別。同樣稱為烤箱，然后嵌入式烤箱有著小烤箱不能實(shí)現(xiàn)的功能。嵌入式烤箱，烤面包、蛋糕，可在烤箱上下層之間選擇，烤整雞、整鴨，可以選擇旋轉(zhuǎn)烤，同樣烘烤，嵌入式烤箱可實(shí)現(xiàn)各個(gè)加熱管不同組合方式，選擇不同的烘焙功能來(lái)調(diào)節(jié)上下加熱管的溫度。

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  找樂天使 2017-12-16 01:15:57回答

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  電烤箱是不能取代微波爐的，烤箱是利用加熱管從外面給食物加熱；而微波爐則是相反的，微波爐是利用微波給食物加熱。而且烤箱烤出來(lái)的東西吃了是比較容易上火的，而微波爐加熱的東西則不會(huì)上火。

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  sammy00210909 2017-12-16 01:00:55回答

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  這里告訴你為什么電烤箱不能代替微波爐。微波爐的加熱是由內(nèi)至外，烤箱功能是由外而內(nèi)。微波爐在工作的時(shí)候有很多水蒸汽，而電烤箱是干燥的熱氣。微波爐加熱后面包是軟的，而電烤箱烤出來(lái)后是硬的。

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  堅(jiān)冰 2017-12-16 00:45:55回答

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  有些人對(duì)于電烤箱的作用可能不是很了解，它是可以做面包，蛋糕，酥餅，蛋撻，烤鴨，烤雞，烤肉等等的，作用還是很多的。最簡(jiǎn)單早上用它烤切片面包。我們家里很多東西都是用它做的，只是吃了電烤箱做的食物會(huì)比較上火，而且耗電量是比較厲害的。在購(gòu)買烤箱前要先看幾個(gè)功能的：一是上火、下火既能分別單獨(dú)開也能同時(shí)開。二是定時(shí)設(shè)置通常0到60分鐘可調(diào)，有的還有始終加熱檔。三是溫度控制在100到250℃可調(diào)，有的還有40到100℃的低溫檔。四是有些烤箱有旋轉(zhuǎn)叉架可以烤整雞用，有的烤箱下面有旋轉(zhuǎn)托盤。烤箱的外觀應(yīng)該密封良好，減少熱量散失。開門大多是從上往下開，不能太緊以免太熱的時(shí)候用力打開容易燙傷，也不能太松，以免掉下來(lái)砸壞玻璃門?？鞠鋬?nèi)部應(yīng)該有至少三個(gè)烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中間。我最喜歡電烤箱的燒烤功能，用電烤箱烤出來(lái)的燒烤比街上用炭烤出來(lái)的燒烤會(huì)更健康的，沒有那么上火，而且也更沒有灰塵什么的。我家的電烤箱我是經(jīng)常把它用來(lái)做燒烤的，這里要告訴你有些微波爐也可以做燒烤的，但是要用配套的鐵架子。

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